子どもの食育
主 食
調理時間：25分
ほうれん草とハムのパンキッシュ
これ一つでたんぱく質もビタミンもしっかり。
材料(１人分)
| 食パン（8枚切り） | 1/4枚 |
|---|---|
| ほうれん草 | 30g |
| ロースハム | 1/2枚 |
| プロセスチーズ | 10g |
| A | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 70ｍL |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 適宜 |
作り方
| 1 | Ａをまぜあわせ、食パンを一口大に切ってひたす。 |
|---|---|
| 2 | ハムは型抜きし、残りは細かく切る。ほうれん草はゆでて、水にさらして２㎝長さに切る。 |
| 3 | 耐熱皿にバターをうすくぬり、①②チーズを入れてオーブントースターで焼き色がつくまで（１０～１２分）焼く。 |
- 一人分栄養量
- エネルギー２２３ｋｃａｌ、たんぱく質１４．４ｇ、脂質１３．３ｇ、塩分相当量１．０ｇ
簡単にできて野菜もとれる一品。※平成２２年度「おやこの食育教室」テキストより抜粋