子どもの食育
主 菜
調理時間：15分
じゃがいもとベーコンのスペインオムレツ
たくさんの具材を入れて、華やかに。\015\012ヨーグルトとチーズでコクがあるオムレツです。
材料(1人分)
| じゃがいも | 1/2個 |
|---|---|
| ベーコン | 1枚 |
| 玉ねぎ | 20g |
| にんじん | 10g |
| ブロッコリー | 10g |
| ピザチーズ | 10g |
| 卵 | 1個 |
| プレーンヨーグルト | 4g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 3g |
作り方
- 一人分栄養量
- エネルギー258kcal、たんぱく質12.3g、脂肪17.1g、塩分1.2g
フライパンは焦げ付かない物を使用すると綺麗に裏返せます。\015\012焦らずゆっくりとじゃがいもがやわらかくなるまで火を通しましょう。\015\012※平成16年「よい食生活をすすめるためのしおり」を参考にアレンジしています。