大人の食育

副 菜

調理時間:20分

里芋のごまみそかけ

里いもメインのおいしい副菜
里芋のごまみそかけ

材料(1人分)

里いも70g
にんじん20g
さやいんげん10g
だし汁75mL
練りごま小さじ1強
みそ小さじ1・1/3
砂糖小さじ2/3
だし汁大さじ1
木の芽少々
里芋のごまみそかけzoom

作り方

一人分栄養量
エネルギー111kcal・たんぱく質3.8g・脂質3.8g・\015\012食塩相当量1.1g
Point

みそに練りごまを加えてかけることでこってりとした旨味。※高血圧予防テキスト抜粋