高齢者の食育

主 食

調理時間:5分

ツナときゅうりのまぜご飯

しょうががアクセントになり暑い日でも食べやすいレシピです。
ツナときゅうりのまぜご飯

材料(1人分)

温かいご飯150g
ツナ缶35g
きゅうり20g
しょうが2.5g
少々
白ごま小さじ1/4
ツナときゅうりのまぜご飯zoom

作り方

1 1.きゅうりは輪切りにし、塩を少々ふる。しょうがはせん切りにする。
2 2.ボウルに温かいご飯と①、油を切ったツナ缶を加え混ぜる。茶碗に盛りつけ、ごまをかける。
一人分栄養量
エネルギー360kcal、たんぱく質10.7g、脂質8.0g、食塩相当量0.7g
Point

きゅうりにはカリウムが含まれており、利尿作用がありむくみやだるさの解消に効果的です。\015\012\015\012「生活習慣病予防のための減塩推進スキルアップ事業テキスト」より抜粋