子どもの食育

主菜

調理時間：25分

しゅうまい

しゅうまいも手づくりに挑戦！

1	たまねぎ、しいたけはみじん切りにする。
2	豚ひき肉にａを入れて粘りが出るまでよく練る。①、ｂを加えて混ぜる。
3	②を5等分に分けて丸める。
4	しゅうまいの皮を手に広げ、③をのせてカップ型に包みエビを上にのせる。
5	蒸し器に水を入れ、布を引いて④をならべ8～10分蒸す。

餡は粘りがでるまでよく練ることでおいしくなります。