子どもの食育

主 食

調理時間:15分

タコライス

子供でも食べられるようにケチャップ味に仕上げています。
タコライス

材料(1人分)

ごはん200g
合いびき肉50g
玉ねぎ50g
ピーマン10g
サラダ油小さじ1/4
☆ケチャップ大さじ1/2
☆塩少量
☆こしょう少量
☆水小さじ1
レタス20g
ミニトマト3個
細切りチーズ20g
タコライスzoom

作り方

1 玉ねぎ、ピーマンをみじん切り、レタスは千切り、ミニトマトはヘタをとって4等分に切っておく。
2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒める。
3 ②にひき肉を加え、色が変わるまで炒めたら、☆を入れて煮る。水気がなくなったら火を止める。
4 温かいごはんを器に盛り、ひき肉、レタス、ミニトマト、チーズを盛り付ける。
一人分栄養量
エネルギー552kcal、たんぱく質20.7g、脂質14.7g、塩分1.4g
Point

ひき肉にしっかり味がついているのでソースがなくても十分おいしくいただけます。\015\012        お好みでサルサソースやチリソースなどをかけてもよいでしょう。